荻窪とんかつそら～空～

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こだわり CONCEPT

フレンチ出身のシェフが50種類以上の中から厳選したこだわりの豚肉【香り豚】を使用したとんかつがメインのお店です。さらに「香りパテカン」・「地鶏の濃厚白レベームース」等のフランス料理の前菜も影のスペシャリテとしてご提供しております。とんかつに合う日本酒やワインも豊富に用意しておりますのでご一緒にお楽しみください♪

”香り豚”とは
香り豚は50種類以上の銘柄豚を吟味した当店シェフ一押しの豚肉です。農林水産大臣賞も受賞しており、流通が少ないため味わえるお店も限られています。豚肉でありながら、脂身の融点がとても低くその脂はとても甘い香りがします。

とんかつのこだわり
当店のとんかつは
素材厳選したこだわりの豚肉”香り豚”
火入れ研究の末に見つけた肉汁を逃さない温度
ソース自家製ソースやブレンドしたとんかつ専用お塩
の3つにより構成されています。
お酒のこだわり
ソムリエが選ぶ自然派のワインを始め、川島酒店が選ぶ日本酒・低温熟成レモンサワー・自家製ブラックジンジャーエールなどとんかつに合う個性の強いドリンクをご用意しています。
フランス前菜のこだわり
フレンチベースの定番おつまみをご用意しています。研究を重ねてレシピを完成させた香り豚を使用した香りパテカンや濃厚なうま味が味わえる地鶏のレバームースなどこだわりを詰めた自慢の逸品です。

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お知らせ NEWS

2025.04.30

5月の営業スケジュールについて（前半）

5月の営業スケジュールについて（前半）

【5月前半の営業スケジュールについて】

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

5月前半の営業スケジュールについてお知らせいたします。

○特別営業日○
5月5日(月)㊗

■不定休日■
5月7日(水)・14日(水)

■ディナーのみ営業日■
5月9日(金)

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承の程よろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

荻窪駅北口徒歩30秒
とんかつそら〜空〜
2025.04.22

4/23(水) ディナータイム営業のお知らせ

4/23(水) ディナータイム営業のお知らせ

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

4月23日（水）は「ランチのみの営業」とご案内しておりましたが、急遽ディナータイムも営業できることとなりました。
お仕事帰りやご家族とのお食事など、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

荻窪駅北口徒歩30秒
とんかつそら〜空〜
2025.04.01

4月の営業スケジュールについて

4月の営業スケジュールについて

【4月の営業スケジュールについて】

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

4月の営業スケジュールについてお知らせいたします。

■店休日■
4月2日(水)・8日(火)

■ランチのみ営業日■
4月15日(火)・16日(水)・22日(火)・23日(水)・30日(水)

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承の程よろしくお願いいたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

荻窪駅北口徒歩30秒
とんかつそら〜空〜